Công thức khoai lang và trứng
Thành phần
- 2 củ khoai lang
- 2 quả trứng
- Bơ không muối
- Muối (tuỳ khẩu vị)
- Vừng (tuỳ theo khẩu vị)
Hướng dẫn
Công thức trứng và khoai lang dễ dàng và nhanh chóng này rất phù hợp cho bữa sáng hoặc bữa tối ngon miệng. Bắt đầu bằng cách gọt vỏ và cắt khoai lang thành những khối nhỏ. Luộc khối khoai lang trong nước muối cho đến khi mềm, khoảng 8-10 phút. Để ráo nước và đặt sang một bên.
Trong chảo rán, làm tan chảy một thìa bơ không muối trên lửa vừa. Thêm các khối khoai lang và xào cho đến khi chúng có màu nâu nhạt. Trong một bát riêng, đập trứng và đánh nhẹ. Đổ trứng lên khoai lang và khuấy nhẹ để kết hợp. Nấu cho đến khi trứng chín, nêm muối và vừng cho vừa ăn.
Món ăn này không chỉ nhanh chóng, dễ dàng mà còn đầy hương vị. Ăn nóng để có một bữa ăn ngon miệng và lành mạnh mà bạn có thể chuẩn bị chỉ trong vài phút!