Thành phần công thức:

• 220g ức gà
• 2 muỗng cà phê dầu thực vật (tôi dùng dầu ô liu)
• 2 quả trứng
< li>30g kem chua
• 50g phô mai Mozzarella
• Mùi tây
• 1 thìa cà phê muối và tiêu đen cho vừa ăn

Hướng dẫn :

1. Bắt đầu bằng cách đun nóng dầu thực vật trong chảo trên lửa vừa. Khi dầu nóng, cho ức gà vào và nêm muối và tiêu đen. Nướng gà khoảng 7-8 phút mỗi mặt hoặc cho đến khi gà chín hoàn toàn và không còn màu hồng ở giữa.

2. Trong khi luộc gà, đập trứng vào tô và đánh đều. Trong một bát riêng, trộn kem chua và phô mai mozzarella cho đến khi hòa quyện.

3. Sau khi gà chín, đổ hỗn hợp trứng lên gà trong chảo. Giảm nhiệt xuống thấp và đậy nắp chảo bằng nắp. Để trứng chín nhẹ trong khoảng 5 phút hoặc cho đến khi trứng vừa chín.

4. Mở nắp và rắc rau mùi tây xắt nhỏ lên trên để trang trí. Dùng nóng món gà và trứng và thưởng thức bữa ăn thịnh soạn, thịnh soạn này, hoàn hảo vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày!