Thành phần:

8 đến 10 lbs (4,5 kg) Giăm bông nấu chín hoàn toàn (tôi dùng giăm bông có xương)

Hai miếng 20 oz (567 g) lon nước ép dứa lát

12 oz (354 ml) (tôi dùng nước ép từ lon)

lọ 8 oz đến 10 oz (238 g) anh đào Maraschino

p>

2 oz (60 ml) nước ép từ quả anh đào

2 muỗng canh (30 ml) giấm táo (hoặc nước chanh)

1 cốc đóng gói (200 g) đường nâu nhạt (đường đen cũng có tác dụng)

1/2 cốc (170 g) mật ong

1 thìa cà phê quế xay

1/2 thìa cà phê đinh hương xay< /p>

tăm để cắt lát dứa và quả anh đào