Nguyên liệu làm món Dosa lạc giàu đạm:

• Lạc hoặc đậu phộng
• Gạo
• Urad dal
• Chana dal
• Moong dal
• Lá cà ri
• Ớt xanh
• Gừng
• Hành tây< /li>
• Muối
• Dầu hoặc bơ sữa trâu

Món dosa lạc giàu protein này cực kỳ ngon và bổ dưỡng. Để làm món này, hãy bắt đầu bằng cách kết hợp gạo đã ngâm và để ráo nước, chana dal, urad dal và moong dal trong máy xay. Thêm lạc, muối, lá cà ri, gừng và ớt xanh. Nghiền các nguyên liệu này thành bột mịn. Đổ một muôi bột này lên vỉ nướng nóng để tạo thành hình tròn. Rưới một ít dầu hoặc bơ sữa trâu và nấu dosa cho đến khi nó chuyển sang màu nâu vàng. Khi dosa đã giòn, lấy nó ra khỏi chảo và dùng nóng với tương ớt hoặc sambar. Món dosa này không chỉ giàu protein mà còn là một lựa chọn ăn sáng tuyệt vời và tốt cho sức khỏe.