Công thức đầy đủ bằng văn bản cho Mango Falooda

Phục vụ: 3-4 người

Falooda Sev

Thành phần:
• NƯỚC | पानी NHƯ YÊU CẦU
• Đá viên | आइस क्यूब्स NHƯ YÊU CẦU
• BỘT BẮP | कॉर्न फ्लोर 1 CUP
• NƯỚC | 2,5 CUPS

Phương pháp:
• Để làm món falooda thứ bảy, trước tiên bạn cần chuẩn bị một chậu đá, đổ một ít nước vào tô lớn rồi cho đá viên vào đó, bồn tắm đá của bạn đã sẵn sàng, cùng với đó, bạn cũng sẽ cần một khuôn làm chakli với tấm mỏng nhất có sẵn trên thị trường.
• Bây giờ, trong một bát riêng, thêm bột mì & 1 cốc nước vào rồi đánh đều để tạo thành hỗn hợp không vón cục, sau đó thêm phần nước còn lại vào và trộn đều lần nữa.
• Đổ hỗn hợp này vào chảo chống dính rồi đun trên lửa vừa đến khi hỗn hợp nhão và trong suốt, bạn phải khuấy liên tục, quá trình này mất khoảng 4-5 phút.
• Khi hỗn hợp chuyển sang màu trong mờ, cẩn thận cho vào khuôn, dùng khăn ăn giữ khuôn, đổ đầy đủ rồi đổ hỗn hợp ra bằng cách dùng khuôn đặt trực tiếp trên bồn nước đá, falooda sev sẽ đông lại khi chạm vào đá -nước lạnh, bạn có thể lặp lại quy trình với hỗn hợp còn lại. Nếu hỗn hợp nguội bạn có thể đun nóng lại trên chảo và khuấy liên tục.
• Ngâm falooda bảy trong nước đá lạnh khoảng 30 phút.
• Món falooda thứ bảy của bạn đã sẵn sàng.

Sabja

Thành phần:
• SABJA | 2 muỗng canh
• NƯỚC | पानी NHƯ YÊU CẦU

Phương pháp:
• Cho sabja vào tô, thêm nước vào, khuấy đều rồi để ngâm trong 5 phút.
• Sabja của bạn đã sẵn sàng.

Sữa xoài & xay nhuyễn

Thành phần:
• XOÀI | và 4 NOS. (CHÚT)
• SỮA ĐẶC | 250 GRAM
• SỮA | 1 LITRE

Phương pháp:
• Để làm xoài xay nhuyễn, bạn cho xoài đã cắt nhỏ vào cối xay sinh tố rồi xay thành hỗn hợp nhuyễn mịn, để riêng ½ cốc xay nhuyễn để dùng khi bày ra đĩa.
• Trong cùng một bình máy xay trộn với phần xoài xay nhuyễn còn lại, thêm sữa đặc và sữa vào, trộn đều cho đến khi tất cả nguyên liệu hòa quyện.
• Sữa đặc vị xoài của bạn đã sẵn sàng, cho vào tủ lạnh và dùng lạnh.

Cách lắp ráp: