Thành phần:

• 1 Katori Dalia
• 1/2 thìa Ghee
• 1 thìa Jeera (hạt thì là) )
• 1/2 thìa bột ớt đỏ
• 1/2 thìa bột Haldi (nghệ)
• 1 thìa muối (tuỳ khẩu vị)
• 1 cốc Hari Matar (đậu xanh)
• 1 Tamatar cỡ vừa (cà chua)
• 3 Hari Mirch (ớt xanh)
• 1250 gm Nước

Để chế biến món Dalia khichdi thơm ngon này, hãy bắt đầu bằng cách đun nóng ghee trong nồi áp suất. Khi ghee đã nóng, hãy thêm jeera vào và để nó nổ tung. Sau đó, cho tamatar cắt nhỏ và ớt xanh vào xào cho đến khi cà chua mềm.

Tiếp theo, cho Dalia vào nồi và khuấy trong vài phút để rang nhẹ, tăng hương vị hấp dẫn của nó. Thực hiện theo cách này bằng cách thêm bột ớt đỏ, bột haldi và muối. Cho Hari Matar vào và trộn đều mọi thứ.

Đổ 1250 gm nước vào, đảm bảo ngập tất cả nguyên liệu. Đậy nắp nồi và nấu khoảng 6-7 tiếng còi ở lửa vừa. Sau khi thực hiện xong, hãy để áp suất xả ra tự nhiên trước khi mở. Dalia khichdi của bạn hiện đã sẵn sàng!

Dùng nóng và thưởng thức một bữa ăn bổ dưỡng không chỉ khiến bạn hài lòng mà còn có lợi cho việc giảm cân!