Thành phần

• Bắp cải: 1 củ nhỏ
• Khoai tây: 1 chiếc
• Trứng: 2 quả
• Hành, tỏi và gừng: tùy khẩu vị
• Dầu chiên

Hướng dẫn

1. Bắt đầu bằng cách thái nhỏ bắp cải, khoai tây, hành tây, tỏi và gừng.
2. Trong chảo, đun nóng dầu trên lửa vừa.
3. Cho hành, tỏi và gừng vào chảo rồi xào cho đến khi có mùi thơm.
4. Cho bắp cải và khoai tây cắt nhỏ vào xào cho đến khi mềm.
5. Trong một cái bát, đánh trứng và nêm muối, ớt và bột nghệ.
6. Đổ trứng đã đánh lên rau đã nấu chín trong chảo.
7. Nấu cho đến khi trứng chín rồi dùng nóng.

Công thức bữa sáng dễ dàng với trứng và bắp cải này không chỉ được thực hiện nhanh chóng mà còn đầy hương vị. Sự kết hợp giữa bắp cải và trứng tạo nên một lựa chọn bữa sáng ngon miệng, tốt cho sức khỏe có thể chuẩn bị chỉ trong 10 phút. Hoàn hảo cho một bữa ăn sáng đơn giản và thỏa mãn!