Thành phần

• 1 chén gạo hạt dài
• 2 chén nước
• Xì dầu
• Gừng< /li>
• Tỏi băm
• Rau cắt nhỏ (cà rốt, đậu Hà Lan, ớt chuông và ngô đều được)
• 1/2 chén hành lá xắt nhỏ
• 1 thìa canh dầu
• 1 quả trứng (tùy chọn)

Hướng dẫn

1. Nấu cơm trong nước theo hướng dẫn trên bao bì.
2. Tráng trứng (nếu dùng) trong chảo riêng.
3. Đun nóng dầu trong chảo lớn hoặc chảo trên lửa vừa. Cho tỏi băm vào chảo và nấu khoảng 30 giây, sau đó cho rau và gừng cắt nhỏ vào.
4. Vặn lửa lớn và xào khoảng 2-3 phút cho đến khi rau mềm giòn. Cho cơm và trứng đã nấu chín vào chảo, nếu dùng, khuấy đều. Sau đó thêm nước tương và hành lá. Ăn nóng.