Công thức nấu bữa tối lành mạnh là nhu cầu thiết yếu trong các hộ gia đình và những người thiếu thời gian nhưng vẫn cần chuẩn bị bữa ăn sẽ cố gắng tìm ra những lựa chọn nhanh chóng và lành mạnh. Trong vô số ý tưởng cho bữa tối, công thức bữa tối chay kiểu Ấn Độ này là một ý tưởng nổi bật! Sẵn sàng chỉ trong 15 phút, công thức bữa tối ăn liền này hoàn hảo cho những ai đang tìm kiếm công thức bữa tối nhanh chóng. Hãy để chúng tôi đi sâu vào chi tiết công thức.

Thành phần

• Bắp cải cắt nhỏ 1 cốc
• Cà rốt cắt nhỏ 1/2 cốc
• Hành tây cắt lát 1 củ hành cỡ vừa
• Muối vừa ăn 1 thìa cà phê
• Hạt vừng 1 thìa cà phê
• Hạt thìa là 1 thìa cà phê
• Hạt anh túc 1 thìa cà phê< /li>
• Sữa đông (Dahi) 1/2 cốc
• Bột gram (Besan) 1 cốc

Hướng dẫn -

1. Đun nóng một ít dầu trong chảo.
2. Khi dầu nóng, cho hạt thì là, hạt anh túc, hạt đen và hạt vừng vào rồi để chúng nứt nẻ trong vài giây.
< li>Thêm hành tây thái lát và nấu cho đến khi trong suốt.
3. Bây giờ, thêm cà rốt và bắp cải cắt nhỏ vào chảo. Nêm muối và nấu trong vài phút cho đến khi rau chín một phần.
4. Trong khi đó, trộn bột gram và sữa đông vào một cái bát. Sau khi hoàn tất, thêm hỗn hợp này vào chảo và trộn đều mọi thứ.
5. Đậy nắp và nấu trong vài phút cho đến khi rau chín. Thỉnh thoảng khuấy đều để tránh bị cháy.
6. Trang trí với rau mùi xắt nhỏ và ớt xanh.
7. Bữa tối ăn liền lành mạnh của bạn đã sẵn sàng để thưởng thức.