Thành phần

• 2 chén cơm
• 2 quả chanh cỡ vừa
• 2 thìa lạc (đậu phộng)
• 1 thìa cà phê hạt mù tạt
• 1-2 quả ớt xanh, cắt nhỏ
• 1/4 thìa cà phê bột nghệ
• Muối vừa ăn
• Rau mùi tươi , cắt nhỏ
• 2-3 củ khoai tây, gọt vỏ và cắt nhỏ thành từng lát mỏng

Hướng dẫn

Để chế biến Cơm chanh với Khoai tây chiên, hãy làm theo các bước sau để có một bữa ăn thú vị. Bắt đầu bằng cách đun nóng dầu trong chảo và thêm hạt mù tạt và lạc. Cho phép chúng bắn tung tóe trước khi thêm ớt xanh và bột nghệ vào. Cho cơm đã nấu chín vào, đảm bảo cơm được thấm đều gia vị.

Vắt nước cốt chanh tươi lên cơm và trộn đều; điều chỉnh muối cho vừa ăn. Thêm rau mùi xắt nhỏ để tạo cảm giác sảng khoái. Đối với món Khoai tây chiên, đun nóng dầu trong một chảo khác, cho khoai tây thái lát vào chiên cho đến khi có màu vàng nâu và giòn. Nêm muối và dùng kèm với cơm chanh để có một bữa cơm trưa thoải mái và thỏa mãn.