Thành phần:

Quả bầu, khoai tây, ớt xanh, hành tây, tương gừng-tỏi, bột ngò, bột thì là, nghệ, bột ớt đỏ, muối, dầu, nước, lá ngò cắt nhỏ

p>

Hướng dẫn:

1. Lau và rạch từng quả bầu nhọn theo chiều dọc mà không cắt xuyên qua. Cắt khoai tây và cắt hành tây.

2. Đun nóng dầu trong chảo, cho hành tây xắt nhỏ vào chiên vàng. Thêm tương gừng-tỏi vào, khuấy đều.

3. Thêm bột rau mùi, bột thì là, nghệ, bột ớt đỏ, ớt xanh và muối. Trộn đều và nấu trong 5 phút.

4. Thêm nước và đun sôi. Đậy chảo và nấu rau.

5. Sau khi rau đã chín, thêm lá rau mùi vào và nấu trong 2 phút.

Từ khóa SEO:

Cà ri Potala, Công thức bầu nhọn, Cà ri khoai tây và bầu nhọn, Cà ri Aloo potol, Cà ri Ấn Độ , Parwal masala