THÀNH PHẦN

1 pound ức gà xay
1/4 cốc phô mai cheddar, bào
1/4 cốc sốt BBQ chế biến sẵn (tự làm hoặc mua ở cửa hàng )
1 thìa cà phê ớt bột
1/2 thìa cà phê bột hành
1/4 thìa cà phê bột tỏi
1/4 thìa cà phê muối kosher
1/4 thìa cà phê tiêu đen
1 thìa canh dầu hạt cải

ĐỂ PHỤC VỤ

4 chiếc bánh burger
Tuỳ chọn topping: xà lách trộn, hành tím ngâm, thêm phô mai cheddar, thêm sốt BBQ

HƯỚNG DẪN

Trộn các nguyên liệu làm bánh mì kẹp thịt trong một tô vừa cho đến khi hòa quyện. Đừng trộn quá nhiều. Nặn hỗn hợp bánh mì kẹp thịt thành 4 miếng có kích thước bằng nhau.
Đun nóng dầu hạt cải trên lửa vừa. Thêm miếng chả vào và nấu trong 6-7 phút, sau đó lật mặt và nấu thêm 5-6 phút nữa cho đến khi chín.
Dùng trên bánh mì kẹp thịt với lớp phủ bên trên mong muốn.