Ba Món Gà Xào

Được làm bởi người sau
- 300g ức gà
- 1/4 muỗng canh. Muối
- 1/2 muỗng canh. Tiêu trắng
- 1 lòng trắng trứng
- 1 muỗng canh. Tinh bột ngô
- 1 muỗng canh. Đậu phộng hoặc dầu ăn
- 1 củ hành trắng lớn
- 3 củ hành lá
- 1 muỗng canh. Giấm gạo
- 40ml Rượu nấu ăn Trung Quốc (đối với phiên bản không cồn, hãy dùng nước luộc gà để thay thế)
- 2 muỗng canh. Nước sốt Hoisin
- 1/4 muỗng canh. Đường nâu
- 1 thìa canh nước tương đen
- 1/2 thìa canh. Dầu mè