Thịt bò mềm và trứng mềm xào với dầu hào
Nguyên liệu [cho 1 khẩu phần]
・3,5 oz (100g) Thịt bò thái lát mỏng
・1,5 thìa cà phê Sake
・1/2 thìa cà phê Nước tương < br> ・2/3 thìa cà phê Tinh bột khoai tây
・1/3 thìa cà phê Tỏi băm
・2,8 oz (80g) Komatsuna (rau bina mù tạt Nhật Bản)
・1,7 oz (50g) Hành tây
・1 quả trứng
・2 thìa cà phê Dầu
・2 thìa cà phê Dầu hào
・2 thìa cà phê Mirin
・1 thìa cà phê Nước tương
・Một chút muối và tiêu
Thịt gà bơ tỏi và daikon Khuấy- Chiên
Nguyên liệu [cho 1 khẩu phần]
・4,6 oz (130g) Daikon
・2,8 oz (80g) Thịt gà
・1 thìa cà phê Sake
・Một chút muối và tiêu
・0,5 oz (15g) Hành lá
・Nửa tép tỏi
・1 thìa cà phê Dầu
・2 thìa cà phê Nước tương
・1 thìa cà phê Đường
・1 thìa cà phê Bơ
Vị umami- Bắp cải Trung Quốc và hải sản xào đóng gói
Nguyên liệu [cho 1 khẩu phần]
・7 oz (200g) Bắp cải Trung Quốc (bắp cải Napa)
・3,5 oz (100g) Hải sản (Tôm, nghêu và mực / Chỉ có tôm là được!)
・2 lát gừng nhỏ
・1 thìa cà phê dầu
・1 thìa canh rượu Sake
・0,2 cốc (50ml) Nước
・1 thìa cà phê Shantan (Bột nước luộc gà )
・Một nhúm muối và tiêu
・1/2 thìa canh Tinh bột khoai tây
・1 thìa canh Nước
Thịt lợn và rau xào cổ điển
Nguyên liệu [cho 1 khẩu phần]
・3,5 oz (100g) Thịt lợn thái lát mỏng
・1,5 thìa cà phê Sake
・1/2 thìa cà phê Nước tương
・Một chút muối và tiêu
・2,8 oz (80g) Giá đỗ
・2 oz (60g) Bắp cải
・2 oz (60g) Hành tây
・1 oz (30g) Ớt chuông
・1 oz (30g) Cà rốt
・1-2 muỗng cà phê Dầu
・1/2 thìa cà phê Dầu hào
・1/2 thìa cà phê Shantan (Bột kho gà)
・Một chút muối và tiêu
Món cà ri gà và khoai tây xào thơm ngon
Nguyên liệu [cho 1 phần ăn ]
・3,5 oz (100g) Khoai tây
・2,8 oz (80g) Thịt gà
・1 thìa cà phê Sake
・Một chút muối và tiêu
・2 oz (60g) Hành tây
・1,4 oz (40g) Đậu xanh
・1 thìa cà phê Dầu
・2 thìa cà phê Sốt cà chua
・1 thìa cà phê Sốt Worcestershire
・1 thìa cà phê Đường
・1/2 thìa cà phê Bột cà ri
・1/2 thìa cà phê Nước tương
Món xào gây nghiện Thịt lợn và ớt chuông
Nguyên liệu [cho 1 khẩu phần]
・3,5 oz (100g) Thịt lợn thái lát mỏng
・1 thìa cà phê Sake
・1/2 thìa cà phê Nước tương
・Một nhúm muối và tiêu
・1/2 thìa cà phê Tinh bột khoai tây
・3,5 oz (100g) Ớt chuông
・1 thìa cà phê Dầu
・2 thìa cà phê Mirin
・1,5 thìa cà phê Nước tương
・1/2 thìa cà phê Dầu hào
・1/2 thìa cà phê Đường