Tarkibi: yangi uy qurilishi kokos suti uchun (taxminan 800 ml)

Yangi kokos 2 stakan

Suv 2 stakan + 3/4 qismi - 1 chashka

Usuli:

Yangi hindiston yong‘og‘ini mayda to‘g‘rab oling va maydalagichga suv qo‘shib, iloji boricha maydalang.

Elak va muslin matosidan foydalaning, hindiston yong'og'i pastasini muslin matosiga o'tkazing, hindiston yong'og'i sutini olish uchun yaxshilab siqib oling.

Keyinchalik pulpani maydalagichga solib qayta ishlating va qo'shimcha qo'shing. suv, maksimal kokos sutini olish uchun xuddi shu jarayonni takrorlang.

Sizning yangi uy qurilishi kokos suti tayyor, bu sizga taxminan 800 ml kokos sutini beradi. Khao swe tayyorlash uchun bir chetga qo'ying.

Masalliqlar: sho'rva uchun

Piyoz 2 ta o'rta

Sarimsoq 6-7 dona. chinnigullar

Zanjabil 1 dyuym

Yashil qalampir 1-2 dona.

Kriander novdalari 1 osh qoshiq

Moy 1 osh qoshiq

Kukunli ziravorlar: 1. Xoldi (zerdeçal) kukuni 2 osh qoshiq 2. Lal mirch (Qizil chilli) kukuni 2 osh qoshiq 3. Dhaniya (koriander) kukuni 1 osh qoshiq 4. Jeera (zira) kukuni 1 choy qoshiq

Sabzavotlar:1. Fors (frantsuz loviya) ½ chashka2. Gajar (sabzi) ½ stakan3. Chaqaloq makkajo'xori ½ stakan

Sabzavotli bulon / issiq suv 750 ml

Gud (jaggery) 1 osh qoshiq

Ta'mga ko'ra tuz

Besan ( gramm un) 1 osh qoshiq

Kokos suti 800 ml

Usuli:

Tegirmonli idishga piyoz, sarimsoq, zanjabil qo'shing. , yashil qalampir va koriander poyalari, ozgina suv qo'shing va mayda xamirga maydalang.....