Go'shtli go'sht uchun masalliqlar (22-23 dona köfte bo'ladi):

• 3 bo'lak oq non qobig'i olib tashlanadi va to'g'ralgan yoki bo'laklarga bo'linadi
• 2/3 stakan sovuq suv
• 1 lb yog'siz maydalangan mol go'shti 7% yog'
• 1 lb shirin maydalangan italyan kolbasa
• 1/4 chashka maydalangan parmesan pishloq va yana xizmat qilish uchun
• 4 tish sarimsoq qiyma yoki sarimsoq press bilan presslangan
• 1 choy qoshiq dengiz tuzi
• 1/2 choy qoshiq qora murch
• 1 katta tuxum
• 3/4 stakan go'shtli go'shtni maydalash uchun un
• Oziq zaytun moyini qovurish yoki o'simlik yog'ini ishlatish

Marinara sousi uchun masalliqlar:

• 1 stakan tug'ralgan sariq piyoz 1 o'rta piyoz
• 4 chinnigullar sarimsoq qiyma yoki sarimsoq pressi bilan presslangan
• 2 - 28 untsiyali bankalar maydalangan pomidor *eslatmalarga qarang
• 2 dafna barglari
< li>Ta'mga ko'ra tuz va murch
• 2 osh qoshiq mayda maydalangan reyhan, ixtiyoriy

Boshqa masalliqlar:

• 1 funt spagetti, qadoqdagi ko'rsatmalarga muvofiq pishirilgan aldente