Sabzavotli kotletlar uchun retsept

Ingredientlar

• 1/2 choy qoshiq jira yoki zira urug'i
• 1/2 choy qoshiq xantal urug'i
• 100 g yoki 1 ta o'rta piyoz, mayda tug'ralgan
• 1-2 yashil qalampir, mayda tug'ralgan
• 1 choy qoshiq zanjabil sarimsoq pastasi
• 120 g yashil loviya, mayda tug'ralgan
• 100 g yoki 1-2 o'rta sabzi, mayda tug'ralgan
• Bir necha osh qoshiq suv
• 1/2 choy qoshiq garam masala
• 400 g yoki 3-4 o'rta kartoshka, qaynatilgan va pyuresi
• Ta'mga qarab tuz
• Bir hovuch maydalangan koriander barglari
• Moyni kerak bo'lganda yog'lang

Ko'rsatmalar

- Tovada bir oz yog'ni qizdiring. Xantal urug'i va zira urug'ini qo'shing.
... (retsept davom etmoqda) ...