Masalliqlar:

• Maxan (sariyogʻ) 2 osh qoshiq
• Maida (koʻp maqsadli un) 2 osh qoshiq
• Doodh (Sut) 1 va ½ stakan
• Safeed mirch kukuni (Oq qalampir kukuni) ½ choy qoshiq
• Himoloy pushti tuzi ½ choy qoshiq yoki ta'mga ko'ra
• Pazandalik yog'i 3 osh qoshiq
< li>Lehsan (Sarimsoq) 2 osh qoshiq tug'ralgan
• Pyaz (Piyoz) tug'ralgan ½ stakan
• Tovuq go'shti (qiyma) 300g
• Tamatar (Pomidor) pyuresi 2 ta o'rta
• Tomat pastasi 1 va ½ osh qoshiq
• Himoloy pushti tuzi 1 choy qoshiq yoki ta'mga ko'ra
• Paprika kukuni 1 choy qoshiq
• Kali mirch kukuni ( Qora qalampir kukuni) ½ choy qoshiq
• Quritilgan oregano 1 choy qoshiq
• Suv ¼ stakan yoki kerak bo'lganda
• Lazanya varaqlari 9 yoki kerak bo'lganda (paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq qaynatiladi)
• Cheddar pishloqi kerak bo'lganda maydalangan
• Mozzarella pishloqi kerak bo'lganda maydalangan
• Ta'mga ko'ra quritilgan oregano
• Lal mirch (Qizil chilli) tatib ko'ring
• Yangi maydanoz

Yo'nalish:

Oq sousni tayyorlang:

• Qovurilgan skovorodkada qo'shing. sariyog 'va eritib qo'ying.
• Unni qo'shing, yaxshilab aralashtiring va 30 soniya davomida qovuring.
• Sut qo'shing va yaxshilab ko'pirtiring.
• Oq murch qo'shing. kukun, pushti tuz, yaxshilab aralashtiramiz va qalinlashguncha pishiring (1-2 daqiqa) va bir chetga qo'ying.

Qizil tovuq sousini tayyorlang:

• Ichkarida bir xil skovorodkaga yog', sarimsoq, piyoz qo'shing va 1-2 daqiqa qovuring.
• Tovuq qiymasini qo'shing va rangi o'zgarmaguncha yaxshilab aralashtiramiz.
• Pomidor pyuresi, tomat pastasini qo'shing. , pushti tuz, paprika kukuni, qora murch kukuni, quritilgan oregano va yaxshilab aralashtiramiz.
• Suv qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz, qopqog'ini yoping va past olovda 8-10 daqiqa davomida pishiring, keyin 1-2 vaqt davomida kuchli olovda pishiring. daqiqa.

Yig'ish:

• (7,5 X 7,5 dyuym) duxovka uchun xavfsiz pishiriladigan idishga qizil tovuq sousi, lazanya choyshablari, oq sous qo'shing va yoying. , qizil tovuq sousi, cheddar pishloqi, mozzarella pishloqi, lazanya choyshablari, oq sous, qizil tovuq sousi, cheddar pishloqi, mozzarella pishloqi, lazanya choyshablari, oq sous, cheddar pishloq, mozzarella pishloq, quritilgan oregano va maydalangan qizil chilli.
• Mikroto'lqinli pechni 180C ga 10 daqiqa qizdiring.
• 180C da oldindan qizdirilgan konveksiya pechida 12-14 daqiqa davomida pishiring.
• Yangi maydanoz bilan bezang va xizmat qiling!