-Tovuq aralashmasi boti 750g

-Adrak lehsan (zanjabil sarimsoq) maydalangan 2 osh qoshiq

-Himoloy pushti tuzi 1 choy qoshiq yoki tatib ko'ring

-Pishirish yog' 1/3 stakan

-Suv ½ stakan yoki kerak bo'lganda

-Dahi (qatiq) ko'pirtirilgan 1 stakan (xona harorati)

-Hari mirch (yashil) chilli) 2-3

-Kali murch (qora murch) maydalangan 1 osh qoshiq

-Sabut dhania (koriander urug'i) maydalangan 1 choy qoshiq

-Safed mirch kukuni (Oq qalampir kukuni) ½ osh qoshiq

-Zeera (zira urug'i) qovurilgan va maydalangan ½ choy qoshiq

-Tovuq kukuni 1 choy qoshiq

-Kokos suti kukuni 1 osh qoshiq (ixtiyoriy)

-Limon sharbati 2 osh qoshiq

-Adrak (zanjabil) julienna 1 dyuymli bo'lak

-Olper kremi ¾ stakan (xona harorati)

-Olper's cheddar pishloq bo'laklari 3

-Garam masala kukuni ½ choy qoshiq

-Hara dhania (yangi koriander) tug'ralgan

-Hari mirch (yashil) chilli) to'g'ralgan

-Adrak (zanjabil) julenna

-Vokda tovuq go'shti, maydalangan zanjabil sarimsoq, pushti tuz, yog', suv qo'shing, yaxshilab aralashtiramiz va qaynatamiz. ,qopqoqni yoping va kuchli olovda 5-6 daqiqa qaynatib oling, so'ng suv quriguncha kuchli olovda pishiring (1-2 daqiqa).

- Past olovda qatiq, yashil qalampir, maydalangan qora murch, koriandr urug'i, oq qalampir kukuni, zira urug'i, tovuq kukuni, hindiston yong'og'i suti kukuni, limon sharbati qo'shing, yaxshilab aralashtiramiz va kuchli olovda pishiring. yog 'ajraladi (2-3 daqiqa).

-Zanjabil qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

-Kichik olovda qaymoq qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

-Cheddar pishloq bo'laklarini qo'shing, qopqog'ini yoping va past haroratda pishiring. 8-10 daqiqa olovda pishiring, keyin yaxshilab aralashtiramiz va 2 daqiqa pishiramiz.

-Garam masala kukuni va yangi koriander qo'shing.

-Yashil qalampir, zanjabil bilan bezang va naan bilan xizmat qiling!