Ingredientlar

• 1 stakan uzun donli guruch
• 2 stakan suv
• Soya sousi
• Zanjabil< /li>
• Maydalangan sarimsoq
• Tug'ralgan sabzavotlar (sabzi, no'xat, bulg'or qalampiri va makkajo'xori yaxshi ishlaydi)
• 1/2 chashka tug'ralgan yashil piyoz
• 1 osh qoshiq yog'
• 1 tuxum (ixtiyoriy)

Ko'rsatmalar

1. Guruchni paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq suvda pishiring.
2. Tuxumni (agar foydalanilsa) alohida skovorodkada maydalang.
3. Yog'ni katta skovorodkada qizdiring yoki o'rtacha olovda pishiring. Tovaga maydalangan sarimsoqni qo'shing va taxminan 30 soniya davomida pishiring, so'ng tug'ralgan sabzavotlar va zanjabilni qo'shing.
4. Isitishni yuqori darajaga qo'ying va sabzavotlar tiniq bo'lguncha 2-3 daqiqa qovuring. Pishirilgan guruch va tuxum qo'shing, agar foydalansangiz, skovorodkaga soling va aralashtiring. Keyin soya sousi va yashil piyoz qo'shing. Issiq qilib bering.