Bu tez kechki ovqat rulolari retsepti ikki soatdan kamroq vaqt ichida yumshoq va mayin kechki ovqat rulolarini tayyorlashga yordam beradi.

Biz bu tez kechki ovqat rulosini faqat ettita asosiy ingredientdan tayyorlashimiz mumkin.

Bu yumshoq kechki ovqat rulolarini tayyorlash usuli juda oddiy. Biz ularni 4 oddiy bosqichda tayyorlashimiz mumkin.

1.Xamirni tayyorlang
2.Rulolarni bo'ling va shakllang
3.Isbot qiling. rulolar
4 Tez kechki ovqat rulolarini pishiring

375 F ga oldindan qizdirilgan pechda 18-20 daqiqa davomida yoki tepalari oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring.

Paketni idishga joylashtiring. qizarib ketmasligi uchun pechning eng past tokchasiga joylashtiring.
Rulonning yuqori qismini alyuminiy folga bilan yopishtirish ham yordam beradi.

Bu tez kechki ovqat rulolari retseptida tuxumni qanday almashtirish mumkin:

Non tayyorlashda tuxumning roli:

Xamirga qo‘shilgan tuxum ko‘tarilishida yordam beradi. Tuxumga boy bo'lgan non xamiri juda baland ko'tariladi, chunki tuxum xamirturushdir (o'ylab ko'ring, genoise yoki farishta taomlari torti). Bundan tashqari, sarig'idan olingan yog'lar maydalagichni yumshatishga yordam beradi va tuzilishni biroz engillashtiradi. Tuxum tarkibida emulsifikator lesitin ham mavjud. Lesitin nonning umumiy konsistensiyasini oshirishi mumkin.

Shunday ekan, xuddi shunday natijaga erishish uchun tuxumni boshqa narsa bilan almashtirish qiyin.

Ayni paytda shuni aytishim mumkinki, , biz ushbu tezkor kechki ovqat rulosi retseptida faqat bitta tuxumdan foydalanganimiz sababli, rulonlarning tuzilishi va ta'mida katta farq qilmasdan, kechki ovqat rulolarini tayyorlash uchun tuxumni osongina almashtirishimiz mumkin. Bitta tuxum taxminan 45 ml bo'lganligi sababli, bir xil hajmni sut yoki suv bilan almashtiring. Shunday qilib, siz bitta tuxum o'rniga 3 osh qoshiq suv yoki sut qo'shishingiz mumkin.

Yodda tuting, bu tuxum qo'shish bilan teng bo'lmaydi, lekin sizga va'da beramanki, ular orasidagi farqni topish qiyin bo'ladi. Ushbu tezkor kechki ovqat rulosi retseptida tuxumli va tuxumsiz tayyorlangan taom.