Tarkibi: Kartoshka, sooji, yog', tuz, chili kukuni, pishirish kukuni, piyoz, zanjabil, kori barglari, yashil chili. Sooji potato medu vada - sooji va kartoshkadan tayyorlangan mazali va tiniq Janubiy Hindiston taomidir. Bu lahzali nonushta yoki tez gazak sifatida tayyorlanishi mumkin bo'lgan oddiy va oson retsept. Boshlash uchun kartoshkani qaynatib oling va ularni maydalang. Keyin sooji, tuz, chili kukuni, pishirish kukuni, mayda tug'ralgan piyoz, maydalangan zanjabil, kori barglari va tug'ralgan yashil chili qo'shing. Yumshoq xamir hosil qilish uchun barcha ingredientlarni aralashtiring. Endi xamirni dumaloq medu vadalarga aylantiring va ularni qizdirilgan yog'da qizg'ish rangga aylanguncha qovuring. Hindiston yong'og'i chutney yoki sambhar bilan issiq va çıtır sooji kartoshka medu vadas xizmat qiling.