Freekehni qanday pishirish kerak

Qo'shimcha masalliqlar:< r>
- 1 stakan to'liq xo'ppoz< r>
- 2½ stakan suv yoki sabzavotli bulon< r>
- Bir parcha tuz< r>
Agar siz pishirishning aniqroq usulini izlayotgan bo'lsangiz, quyidagi ko'rsatmalar mavjud:< r>- 1 stakan to'liq frikehni 2½ stakan suv yoki sabzavotli bulon va bir chimdik tuz bilan aralashtiring. Qaynatishga keltiring. Issiqlikni kamaytiring. Deyarli barcha suyuqlik so'rilmaguncha, 35-40 daqiqa davomida qopqoq ostida pishiring. (Namlangan frike uchun pishirish vaqtini 25 daqiqaga qisqartiring.) Issiqlikdan olib tashlang. Donalarning qolgan namlikni o'ziga singdirishi uchun 10 daqiqa ko'proq o'tiring. Donalarni vilkalar bilan maydalang. Darhol xizmat qiling yoki pishirilgan frikehni muzlatgichda havo o'tkazmaydigan idishda saqlang va hafta davomida ovqatingizga qo'shing. Cracked freekeh - pishirish vaqtini 20 dan 30 minutgacha qisqartiring. Eslatma: Bir kechada frikehni namlash pishirish vaqtini taxminan 10 daqiqaga qisqartiradi va kepakni yumshatadi, bu esa hazm bo'lishiga yordam beradi.< r>