Masalliqlar:

1. Qiyma mol go'shti - 2 funt (90%+ yog'siz)
2. Gulkaram guruch - 1 qop muzlatilgan gulkaram guruch (qo'shilgan sous yoki ziravorlarsiz)< /li>
3. 2 ta katta tuxum
4. Pomidor sousi - 1 stakan (kam yog'li marinara yoki shunga o'xshash, tomat pastasi yoki ketchup ham ishlatilishi mumkin, lekin ular qo'shimcha uglevodlar qo'shadi)
5. Oq Piyoz - 3 bo'lak (taxminan 1/4" qalinlikda)
6. 1 choy qoshiq donador piyoz kukuni
7. 1 choy qoshiq tuz
8. 1 choy qoshiq maydalangan qora qalampir
9. 1 paket natriysiz mol go'shti bulyon paketi (ixtiyoriy, lekin juda tavsiya etiladi — e'tibor bering: natriysiz bulyon topa olmasangiz, retsept bo'yicha qo'shilgan tuzni 1/2 choy qoshiq yoki undan kam miqdorda kamaytirishingiz mumkin)
10. Maggi ziravorlari yoki Worcestershire sousi - bir necha kokteyllar (ixtiyoriy, lekin juda tavsiya etiladi - bulyon paketi bilan birga, bu haqiqatan ham gamburger o'rniga go'shtli non kabi ta'mga yordam beradi)

Pishirish bo'yicha ko'rsatmalar:

1. Pendirni 350 daraja Farengeytgacha qizdiring.
2. Katta aralash idishda gulkaram guruchini, barcha ziravorlarni, bulyon kukunini ( foydalanilsa) va Maggi sousi yoki Worcestershire sousi. Muzlatilgan gulkaram guruchining katta bo'laklari qolmasligi uchun yaxshilab aralashtiramiz.
3. Aralashmaga 2 kilogramm maydalangan mol go'shti va 2 tuxum qo'shing. Qo'llar bilan yaxshilab aralashtiriladi (bir martalik qo'lqoplar buning uchun qulay), go'shtni ortiqcha ishlamasdan, ingredientlarning bir tekis taqsimlanishini ta'minlang.
4. Idishda bo'lganingizda, aralashmani taxminan ikkita teng qismga bo'ling (siz ovqatdan foydalanishingiz mumkin) Agar kerak bo'lsa, aniqlik uchun o'lchov).
5. Go'sht aralashmasining har bir yarmini qo'llaringiz bilan non shakliga soling va barcha sharbatlarni o'z ichiga oladigan darajada baland bo'lgan pechka uchun xavfsiz idishga soling. shisha Pyrex pishiriladigan idish, quyma temir va boshqalar sifatida
6. Har bir nonning ustiga piyoz bo'laklarini qo'ying. Ularni sirtini qoplab, bir tekis qilib qo'ying.
7. Har bir nonning ustiga pomidor sousini (yoki pasta yoki ketchup) teng ravishda yoying
8. Go'shtli nonlarni oldindan qizdirilgan pechga qo'ying va taxminan bir soat davomida pishiring.
9. Ichki haroratni oziq-ovqat termometri bilan tekshiring; uning kamida 160 daraja Farangeytga yetishiga ishonch hosil qiling.
10. Go'shtli nonni kesishdan oldin bir necha daqiqa dam olishiga ruxsat bering.
11. To'liq sog'lom taom yoki eng yaxshi taom uchun sabzavot yoki salat bilan xizmat qiling. kam uglevodli go'shtli go'shtli garnitura, bir oz gulkaram-guruchli “kartoshka” pyuresini torting.