Lavlagi kotleti
- Masalliqlar:
- 1 lavlagi
- 1 Kartoshka
- 4-5 osh qoshiq Poha
- 1/4 stakan mayda to'g'ralgan Qizil qalampir
- 1 osh qoshiq koriander kukuni
- 1/2 osh qoshiq qizil chili kukuni
- 1/2 osh qoshiq zira kukuni
- Tatibga ko'ra tuz< /li>
- Sarimsoq-yashil chili pastasi (3-4 chinnigullar sarimsoq va 1-2 yashil chili aralashtirilgan qo'pol)
- Yupqa to'g'ralgan koriander barglari
- Yo'pol Rava
- Sayoz qovurish uchun yog'
- Usul:
- Lavlagi va kartoshkani tozalang va bo'laklarga bo'ling
- Lavlagi va kartoshkani ichiga o'tkazing. qozon va suv qo'shing
- Bosh pishirgichda 2 hushtak bo'lguncha pishiring
- Lavlagi va kartoshkani maydalang
- Pohani aralashtiramiz va maydalangan lavlagiga qo'shing
- Kapsak, koriander kukuni, qizil chili kukuni va boshqalarni qo'shing va hammasini yaxshilab aralashtiramiz
- Kichik kotletlarni tayyorlab, dag'al ravaga o'rang
- Yog'da sayoz qovuring