Tovuq, qovurilgan piyoz, zanjabil, sarimsoq, yashil qalampir, qizil qalampir kukuni, zira urug'i, pushti tuz, sariyog ', yalpiz barglari, yangi koriander qo'shing va yaxshilab aralashtirmaguncha choping.

Plastik varaqni yog' bilan yog'lang, 50 g (2 osh qoshiq) aralashmani joylashtiring, plastmassa plyonkani buklang va silindrsimon kabab (16-18 dona) qilish uchun biroz siljiting.

Havo o‘tkazmaydigan idishda muzlatgichda 1 oygacha saqlanishi mumkin.

Yopishmaydigan skovorodkada yog' qo'shing va kaboblarni o'rta olovda oltin ranggacha qovuring, qopqog'ini yoping va tayyor bo'lguncha past olovda pishiring va bir chetga qo'ying.

O'sha idishga piyoz, qalampir qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Koriandr urug'i, maydalangan qizil qalampir, zira urug'i, pushti tuz qo'shing, yaxshilab aralashtiramiz va bir daqiqa qovuramiz.

Pishirilgan kabab, yangi koriander qo'shing, yaxshilab aralashtiramiz va bir chetga qo'ying.

Bir piyola ichiga qatiq, pushti tuz qo'shing va yaxshilab ko'pirtiring.

Kichik skovorodkada yog' qo'shing va qizdiring.

Zira urug'i, qizil qalampir, karri barglarini qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Tayyorlangan tadkani ko‘pirtirilgan yogurt ustiga quying va sekin aralashtiramiz.

Kabablarga tadka yogurt qo'shing va 2 daqiqa davomida ko'mir tutunini bering.

Yalpiz barglari bilan bezang va naan bilan xizmat qiling!