Masalliqlar:

Shokoladli tortni tayyorlang (1-qavat):
-1-tuxum
-Olper suti ½ stakan
-Pazandalik yog'i ¼ stakan< br>-Vanil mohiyati 1 choy qoshiq
-Bareek cheeni ½ stakan
-Maida 1 va ¼ stakan
-Kakao kukuni ¼ stakan
-Himoloy pushti tuzi ¼ choy qoshiq
-Pishirish kukuni 1 choy qoshiq< br>-Pishirish soda ½ choy qoshiq
-Issiq suv ½ stakan

Shokoladli muss tayyorlang (2-qavat):
-kerak bo'lganda muz kublari
-Olper kremi sovutilgan 250ml
- Yarim shirinlangan quyuq shokolad maydalangan 150g
-shakar shakar 4 osh qoshiq
-Vanil mohiyati 1 choy qoshiq

Shokoladning yuqori qobig'ini tayyorlang (4-qavat):
-Yarim shirinlangan qora shokolad maydalangan 100g
-Hindiston yong'og'i yog'i 1 choy qoshiq
-Shakar siropi
-Kakao kukuni

Yo'nalish:

Shokoladli tortni tayyorlash (1-qavat):< br>Bir piyola ichiga tuxum, sut, osh yog'i, vanil mohiyati, shakar qo'shing va yaxshilab ko'pirtiring.
Idishga elak qo'ying, un, kakao kukuni, pushti tuz, pishirish kukuni, soda qo'shing. & elakdan o'tkazing va yaxshilab aralashtirmaguncha uring.
Issiq suv qo'shing va yaxshilab uring.
Sariq qog'oz bilan qoplangan yog'langan 8 dyuymli pishiriladigan panga tort xamirini quying va bir necha marta teging.
Oldindan qizdirilgan pechda bir necha marta pishiring. 30 daqiqa davomida 180C (pastki grilda).
Xona haroratida sovushini kutib turing.

Shokoladli muss (2-qavat) tayyorlang:
Katta idishga muz kublarini soling, yana bir piyola soling. unda qaymoq qo'shing va 3-4 daqiqa davomida uring.
Shakar shakar, vanil mohiyati qo'shing va qattiq cho'qqilar hosil bo'lguncha uring.
Boshqa kichik idishga quyuq shokolad, 3-4 osh qoshiq qaymoq va mikroto'lqinli pechni qo'shing. bir daqiqa davomida yaxshilab aralashtiramiz.
Endi erigan shokoladni qaymoq aralashmasiga qo'shing va yaxshilab aralashtirmaguncha uring.
Sog'lik qopiga o'tkazing va qo'llaguncha muzlatgichga qo'ying.

Ust shokolad qobig'ini tayyorlang ( 4-qavat):
Bir piyola ichiga quyuq shokolad, kokos moyi va mikroto'lqinli pechni bir daqiqaga qo'shing, so'ng silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiramiz.
Kekni pishirish idishidan olib tashlang va tortni kek qolipining o'lchamiga qarab yumaloq shaklda kesib oling. to'sar (6,5 dyuymli kek qolipi).
Kekni qalay qutining pastki qismiga qo'ying, shakar siropini qo'shing va 10 daqiqaga qoldiring.
Port ustiga tayyor shokoladli mussni torting va teng ravishda yoying.
Yupqa qatlamli shokoladli ganaj soling (3-qavat) va teng ravishda yoying.
Erigan shokoladni quying, bir tekis yoyib, qotib qolguncha muzlatgichga qoʻying.
Kakao kukuni sepib, yaqinlaringizga sovgʻa qiling.