Masalliqlar

• 1 dona katta piyoz, bo‘lakcha, bo‘lakcha
• 2 o‘rta kattalikdagi kapsciy, zar, go‘sht
• >3 ta o'rta kattalikdagi pomidor, zar, go'sht
• 2 dona sarimsoq chinnigullar, to'g'ralgan, ya'ni
• ½ dyuym zanjabil, tug'ralgan, vana
• 2 dona yashil qalampir, tug'ralgan हर्मिरच
• 1 osh qoshiq yog',
• 1 osh qoshiq Degi qizil qalampir kukuni
• ½ choy qoshiq zerdeçal kukuni, va
• Ta'mga ko'ra tuz, नमक स्वादानससर
• ¼ choy qoshiq Shakar, चीनी
• 1 stakan yangi pomidor pyuresi, ट री
• Suv, पानी
• ½ piyola pishloq, maydalangan, maydalangan,
• 3-4 tuxum, q
• ½ choy qoshiq zaytun yog'i, y/q l

kuchli>jarayon

Idishga yog', sarimsoq, zanjabil qo'shing va yaxshilab qovuring.

Piyoz qo'shing va yaxshilab qovuring. Capscium qo'shing va hamma narsani yaxshilab tashlang.

Degi qizil qalampir kukuni, zerdeçal kukuni qo'shing. Pomidor, yashil qalampir qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Ta'mga ko'ra tuz, shakar qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Pomidor pyuresini qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Bir oz suv qo'shing va besh daqiqa qaynatib oling.

Endi yog'och qoshiq yordamida sousda quduq hosil qiling.

Har bir quduqqa maydalangan pishloq qo'shing va har bir chuqurga tuxumni yorib yuboring.

Idishni yoping va 5-8 daqiqa yoki tuxum tayyor bo'lguncha pishiring.

Ustiga bir oz zaytun moyi seping.

Uni koriander barglari, piyoz va bir chimdim degi qizil qalampir kukuni bilan bezang.

Issiq holda xizmat qiling.