Tarkibi:

1/4lb qovurilgan tofu
70g brokkoli
1/2 sabzi
1/2 qizil piyoz
35g xitoy chives
1/4lb yupqa guruchli noodle< br>2 osh qoshiq tamarind pastasi
1 osh qoshiq chinor siropi
2 osh qoshiq soya sousi
1 qizil tay chili qalampiri
suyuq zaytun moyi
50 g loviya novdasi
2 osh qoshiq qovurilgan yeryong'oq
>bir necha novdalar shilantro
xizmat qilish uchun ohak bo'laklari

Ko'rsatmalar:

1. Noodle uchun qaynatish uchun kichik bir yirtqichlardan suv keltiring.
2. Qovurilgan tofuni ingichka qilib kesib oling. Brokkolini mayda bo'laklarga bo'ling. Sabzini gugurt tayoqchalariga mayda to‘g‘rang. Qizil piyozni to'g'rang va xitoy piyozini maydalang.
3. Guruchli noodlelarni skovorodkada yoying. Keyin, issiq suvni to'kib tashlang va uni 2-3 daqiqaga qoldiring. Ortiqcha kraxmaldan qutulish uchun noodlelarni vaqti-vaqti bilan aralashtirib turing.
4. Tamarind pastasi, chinor siropi, soya sousi va yupqa to'g'ralgan qizil tay chili qalampirini aralashtirib, sousni tayyorlang.
5. Yopmaydigan panani o'rtacha olovga qizdiring. Bir oz zaytun moyini to'kib tashlang.
6. Piyozni bir necha daqiqa qovuring. Keyin tofu va brokkoli qo'shing. Yana bir necha daqiqa qovuring.
7. Sabzi qo'shing. Aralashtiring.
8. Noodle, chives, loviya novdalari va sousni qo'shing.
9. Yana bir necha daqiqa qovuring.
10. Plitaga soling va maydalangan qovurilgan yeryong'oq va yangi tug'ralgan shilantro ustiga seping. Bir oz ohak bo'laklari bilan xizmat qiling.