Sabzavotli doza retsepti

Bu mazali Veg Dosa - bu sabzavotning xushbo'yligi bilan dosaning tiniq tuzilmasini birlashtirgan mashhur hind nonushta variantidir. Ish bilan band bo'lgan ertalab uchun juda mos, bu oson tayyorlanadigan retseptni 20 daqiqadan kamroq vaqt ichida tayyorlash mumkin!

Tarkibi:

• 1 stakan guruch uni
• 1/2 chashka urad dal (qora grammga bo'lingan)
• 1/2 chashka tug'ralgan aralash sabzavotlar (sabzi, bulg'or qalampiri, loviya)
• 1 choy qoshiq zira urug'i
• Tuz, tatib ko'rish
• Suv, kerak bo'lganda
• Pishirish uchun yog'

Ko'rsatmalar:

1. Urad dalini taxminan 4-5 soat davomida suvda namlang, so'ng to'kib tashlang va silliq xamirga maydalang.
2. Aralash idishida guruch unini, maydalangan urad dalini, maydalangan aralash sabzavotlarni, zira urug'ini va tuzni aralashtiring. Sekin-asta suv qo'shing, bir tekis xamir quying.
3. Yopishmaydigan panjara yoki tavani o'rtacha olovda qizdiring va uni moy bilan ozgina yog'lang.
4. Bir qoshiq xamirni issiq panjara ustiga quying, dumaloq harakatda yoyib, yupqa qatlam hosil qiling.
5. Qirralariga ozgina yog' seping va dosa oltin rangga aylanguncha 2-3 daqiqa pishiring. Qaytib, yana bir daqiqa pishiring.
6. Mazali nonushta qilish uchun chutney yoki sambar bilan issiq xizmat qiling!

To‘yimli va mazali tez nonushta qilish uchun bu oson va foydali Veg Dosa retseptidan rohatlaning!