Sabzavotli guruch retsepti

Ushbu mazali sabzavotli guruch retsepti qolgan guruchdan foydalanishning ajoyib usuli hisoblanadi. Bu nafaqat tez tayyorlanadi, balki nonushta yoki kechki engil atıştırmalık uchun yoqimli sog'lom variant hamdir. Jonli sabzavotlar bilan toʻldirilgan bu taom bolalar va kattalar uchun juda mos keladi.

Tarkibi:

• 2 stakan qolgan zira guruch
• 1 stakan aralash sabzavotlar (sabzi, no'xat, bulg'or qalampiri va boshqalar)
• 1 osh qoshiq yog'
• 1 choy qoshiq zira urug'i
• 1 bosh piyoz, mayda to'g'ralgan
• Ta'mga qarab tuz
• 1/2 choy qoshiq zerdeçal kukuni
• Bezatish uchun yangi koriander

Ko'rsatmalar:

1. Yog'ni skovorodkada o'rtacha olovda qizdiring. Zira urug'ini qo'shing va ularni shitirlashiga ruxsat bering.
2. Toʻgʻralgan piyoz qoʻshing va shaffof boʻlguncha qovuring.
3. Aralashgan sabzavotlarni aralashtirib, yumshoq bo'lguncha bir necha daqiqa pishiring.
4. Qolgan zira guruch, zerdeçal kukuni va tuzni qo'shing. Barcha ingredientlarni birlashtirish uchun yaxshilab aralashtiring.
5. Qo'shimcha 2-3 daqiqa pishirib, guruch qizib ketishiga ishonch hosil qiling.
6. Xizmat qilishdan oldin yangi koriander bilan bezang.

Ushbu mazali sabzavotli guruchni to'yimli nonushta yoki kechki ovqat sifatida rohatlaning, har qanday vaziyatga mos keladi!