Ingredientlar

500 ml Sut (sut)

400 gr Panir - maydalangan (suv)

1 choy qoshiq sariyog '( q)

10-12 kaju yong'oqlari - tug'ralgan )

200 ml Quyultirilgan Sut ffron Iplar (केसर)

½ choy qoshiq Yog'lash uchun sariyog '(p)

Jarayon

Kadayda sut qo'shing , pane qiling va sut bug'lanib ketguncha aralashtiring.

Endi sariyog ', kaju yong'og'i, bodom, pista qo'shing va ularni 2 daqiqa qovuring.

So'ngra quyultirilgan sut, kardamon kukuni, za'faron seping va aralashma qalinlashguncha pishirishda davom eting.

Bir chimdim tuz bilan tugating va hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz, so'ng olovni o'chiring.

Tovoqni sariyog 'bilan yog'lang va aralashmani ichiga surting. va toʻgʻri sozlanishi uchun muzlatgichda 30-40 daqiqa ushlab turing.

Uni olib tashlang va kerakli shaklda kesib oling va xizmat qiling.