Pishloqli maydalangan mol go'shti Enchiladas

Masalliqlar:
- 1 lb qiyma mol go‘shti (men yog‘siz/yog‘ nisbati 97/3 ishlatdim)
- 1/4 chashka tug‘ralgan piyoz
- 2 dona qiyma sarimsoq
- 1/2 choy qoshiq maydalangan zira
- 1/2 choy qoshiq tuz
- tatib ko'rish uchun qalampir
- 14 ta makkajo'xori tortillasi
- 1/3 chashka yog' (makkajo'xori tortillasini yumshatish uchun)
- 12 oz cheddar pishloq (yoki Colby jack pishloq)
- 1/4 stakan yog'
- 4 osh qoshiq un
- 2 osh qoshiq chili kukun
- 1/4 choy qoshiq maydalangan zira
- 1/2 choy qoshiq sarimsoq kukuni
- 1/2 choy qoshiq piyoz kukuni
- 1 Knorr markasi tovuq bulyon kubi
- 2 stakan (16 oz) suv
Yo'nalish:
1. Agar tovuq go'shtidan foydalansangiz, tuz va ziravorlarni ta'mingizga qarab sozlang.