Fransuz issiq shokoladini tayyorlash uchun masalliqlar:

100g qora shokolad
500ml to'liq sut
2 ta dolchin
1 choy qoshiq vanil
1 osh qoshiq kakao kukuni
1 choy qoshiq shakar
1 chimdik tuz

Parij issiq shokoladini tayyorlash bo'yicha ko'rsatmalar:

• 100 g quyuq shokoladni mayda maydalashdan boshlang.
• Kastryulkaga 500 ml to'liq sut quying va ikkita doljin tayoqchasini va vanil ekstrakti qo'shing, keyin tez-tez aralashtirib turing.
• Sut qaynaguncha va dolchin o'z ta'mini sutga kiritguncha pishiring, taxminan 10 daqiqa.
• Dolchin tayoqchalarini olib tashlang va kakao kukuni qo'shing. Kukunni sutga qo'shish uchun ko'pirtiring, so'ng aralashmani elakdan o'tkazing.
• Aralashmani olov o'chirilgan holda pechkaga qaytaring va shakar va tuz qo'shing. Shokolad eriguncha qizdiring va aralashtiring. Issiqlikdan olib tashlang va xizmat qiling.