Sarimsoqli chutney uchun:-
5-6 chinnigullar
1 choy qoshiq zira urug'i
1 osh qoshiq kashmir qizil chilli kukuni
Ta'mga ko'ra tuz

Chila uchun:-< 1 stakan Gram Un (Besan)
2 osh qoshiq Guruch uni (muqobil ravishda suji yoki 1/4 chashka pishirilgan qaynatilgan guruch ishlatilishi mumkin)
Bir chimdim zerdeçal kukuni (Haldi)
Ta'bga ko'ra tuz
>Suv (kerak bo'lganda)
1/2 chashka Paneer
Taxminan 1,5 stakan mayda tug'ralgan sabzavotlar (sabzi, karam, qalampir, piyoz va koriander)
yog' (kerak bo'lganda)

Usul:

Sarimsoq chutney tayyorlash uchun:-
5-6 chinnigullar oling 1 choy qoshiq zira urug'i qo'shing 1 osh qoshiq kashmir qizil qalampir kukuni Ta'mga ko'ra tuz qo'shing va bu aralashmani mayda maydalang Chutneyni idishga o'tkazing

Chila tayyorlash uchun:-
Arishtiruvchi idishga 1 stakan gramm un (Besan) oling. 2 osh qoshiq guruch uni qo'shing. Bir chimdim zerdeçal kukuni (Xaldi) qo'shing. Ta'bga ko'ra tuz qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz. Sekin-asta suv qo'shing va aralashtirishda davom eting. Xamirni 10 daqiqaga qoldiring. Keyin to'ldirish uchun, aralashtirgich idishini oling. Aralash idishiga 1/2 stakan panir oling. Taxminan 1,5 stakan mayda tug'ralgan sabzavotlar (sabzi, karam, qalampir, piyoz va koriander) qo'shing. ) Yaxshilab aralashtiramiz va chila tayyorlashni boshlaymiz Tovoqni qizdiramiz, bir oz Yog 'qo'shing va ro'molcha bilan arting Sekin va o'rtacha olovga qo'ying Panga xamir qo'shing va atrofga yoying Ustiga yog' seping. ustiga Qopqoq bilan yoping va 5 daqiqa davomida pishiring U asosdan oltin-jigarrang rangga aylanguniga qadar pishiring Chilani katlayın va stolga qo'ying.