INREDIENTLAR

Paneer tayyorlash uchun

• Sut (to'liq yog'li) - 1lt
• Limon sharbati - 4 osh qoshiq
• Muslin mato

Xamir uchun

• To'liq bug'doy uni - 2 stakan
• Tuz - bir chimdim
• Suv - kerak bo'lganda
• Paneer (maydalangan) - 2 stakan
• Piyoz (mayda tug'ralgan) - 2 osh qoshiq
• Yashil qalampir (tug'ralgan) - 1 dona
• Kriander urug‘i (maydalangan) - 1 ½ osh qoshiq
• Tuz
• To‘g‘ralgan zanjabil
• Kriander urug‘i
• Zira - 1 choy qoshiq
• To'g'ralgan zanjabil
• Anardana (to'g'ralgan) - 1 osh qoshiq
• Chilli kukuni - 1 choy qoshiq
• Tuz - ta'mga ko'ra
• Garam Masala - ¼ choy qoshiq