Masalliqlar:

3 dona sarimsoq
1 bosh piyoz
o'rta bo'lak zanjabil
1 ta pomidor
1 funt qo'shimcha qattiq tofu
2 osh qoshiq uzum yadrosi yog'i
1 choy qoshiq zira urug'i
1 choy qoshiq koriander urug'i
1 choy qoshiq tuz
1 uzun yashil chili qalampiri
1 stakan kokos kremi
1 choy qoshiq zerdeçal
2 choy qoshiq garam masala
300g ismaloq

Yo'nalish:

1. Sarimsoqni mayda maydalang. Piyoz, zanjabil va pomidorni to'g'rab oling
2. Tofuni qog'oz sochiq bilan quriting. Keyin, tishlash o'lchamidagi kubiklarga bo'ling
3. Qovurilgan idishni o'rtacha olovga qizdiring. Uzum yadrosi yog'ini qo'shing
4. Zira va koriander urug'ini qo'shing. Taxminan 45 soniya davomida pishiring
5. Piyoz, sarimsoq, zanjabil va tuz qo'shing. 5-7 daqiqa qaynatib oling
6. Pomidor va bitta mayda tug'ralgan uzun yashil chili qalampirini qo'shing. 4-5 daqiqa qaynatib oling
7. Hindiston yong'og'i kremini qo'shing va kokos kremini qo'shish uchun taxminan bir daqiqa aralashtiramiz
8. Zerdeçal va garam masala qo'shing va aralashtiring. Keyin, taxminan 200 g ismaloq qo'shing. Ismaloq pishganida, qolgan 100 g ismaloq qo'shing
9. Aralashmani blenderga o'tkazing va o'rta va o'rta balandlikda taxminan 15 soniya davomida blitz qiling
10. Aralashmani yana qovurilgan idishga quying. Keyin, tofu qo'shing va o'rtacha olovda 1-2 daqiqa davomida muloyimlik bilan aralashtiring