INREDIENTLAR:

• 1 paket tezkor ramen noodle (ziravorlar paketi kerak emas)
• 2 bosh piyoz/yashil piyoz
• 2 chinnigullar sarimsoq
• 3 osh qoshiq yog'

JARAYON:

1. 2 dona piyoz/ko‘k piyozni ingichka qilib to‘g‘rang. Shallotlarga afzallik beriladi, chunki ular shirinroq, lekin yashil piyoz ham ishlaydi
2. 2 chinnigullar sarimsoqni maydalang. Agar sizga kuchliroq sarimsoq ta'mi yoqsa, ko'proq qo'shing
3. Sousni tayyorlang va chetga qo'ying
4. Kichik olovda 3 osh qoshiq yog'da piyoz/yashil piyozni oltin rangga aylangunga qadar qovuring. Xira oltin rangga aylanganda uni idishdan olib tashlang, aks holda u yonib, ta'mi achchiq bo'ladi
5. Paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq 1 paket ramen noodlesini pishiring. To'kib tashlang va chetga qo'ying
6. Solot/yashil piyozni qovurish uchun ishlatiladigan skovorodkadan 1 osh qoshiq yog'ni saqlang. Qolgan yog'i xushbo'y va boshqa idishlarda ishlatilishi mumkin
7. Kichik olovda maydalangan sarimsoqni 30 soniya yoki ozgina oltin ranggacha qovuring
8. Tayyorlangan sousni quying va 30 soniya qaynatib oling
9. Pishirilgan ramen noodlelarini qo'shing va tez aralashtiring
10. Agar 30 soniya davomida qovuring, aks holda noodle shilimshiq bo'lib qoladi
11. Pishirish idishiga ramen noodle qo'shing, qovurilgan qovurilgan piyoz va yashil piyoz bilan bezang. Rohatlaning!