Tarkibi:

• 1 stakan vermishel yoki semiya
• 1 osh qoshiq yog' yoki sariyog '
• 1 choy qoshiq xantal urug'i
• 1/2 choy qoshiq xing
• 1/2 dyuym bo'lak zanjabil - maydalangan
• 2 osh qoshiq yeryong'oq
• Korri barglari - bir necha
• 1-2 yashil qalampir, kesilgan
• 1 o'rta kattalikdagi piyoz, mayda tug'ralgan
• 1 choy qoshiq jeera kukuni
• 1 1/2 choy qoshiq daniya kukuni
• 1/4 stakan yashil no'xat
• 1/4 stakan sabzi, mayda to'g'ralgan
• 1/4 stakan qalampir, mayda to'g'ralgan
• Ta'mga ko'ra tuz
• 1 3/ 4 stakan suv (agar kerak bo'lsa, ko'proq suv qo'shing, lekin shu o'lchovdan boshlang)

Ko'rsatmalar:

• Vermishelni engil jigarrang va qizarib pishgangacha quriting, bir chetga qo'ying
• Tovoqda yog' yoki sariyog'ni qizdiring, xantal urug'i, menteşe, zanjabil, yeryong'oq qo'shing va qovuring
< li>Kori barglari, yashil qalampir, piyoz qo'shing va piyoz shaffof bo'lguncha qovuring
• Endi ziravorlar qo'shing - jeera kukuni, daniya kukuni, tuz va aralashtiring. Endi tug'ralgan sabzavotlarni (yashil no'xat, sabzi va qalampir) qo'shing. Ularni 2-3 daqiqa qaynab ketguncha qovuring
• qovurilgan vermishelni tovaga solib, sabzavotlar bilan yaxshilab aralashtiramiz
• Suvni isitib, qaynatib oling va qo'shing. bu suvni skovorodkaga quying, yaxshilab aralashtiring va tayyor bo'lguncha bir necha daqiqa qaynatib oling
• Bir siqilgan limon sharbati bilan issiq qilib bering