Masalliqlar

• 1 piyola Samak guruch (tariq)
• 2-3 dona yashil chili, mayda to'g'ralgan
• 1 o'rta kartoshka, tozalangan va to'g'ralgan
• Ta'mga ko'ra tuz
• 2 osh qoshiq yog'
• Bezatish uchun yangi koriander barglari

Ko'rsatmalar

Navratri festivali mazali va to‘yimli Vrat retseptlaridan bahramand bo‘lish uchun ajoyib vaqt. Bu Samak guruch retsepti nafaqat tez tayyorlanadi, balki to'yimli bo'lib, ro'za tutish uchun ajoyib imkoniyatdir.

1. Har qanday iflosliklarni olib tashlash uchun Samak guruchini suvda yaxshilab chayishdan boshlang. To'kib tashlang va chetga qo'ying.

2. Tovada yog'ni o'rtacha olovda qizdiring. Tug'ralgan yashil chililarni qo'shing va xushbo'y bo'lguncha bir daqiqa qovuring.

3. Keyin mayda tug‘ralgan kartoshkani qo‘shing va biroz yumshoq bo‘lguncha qovuring.

4. Tovaga yuvilgan Samak guruchini tatib ko'rish uchun tuz qo'shing. Barcha ingredientlarni birlashtirish uchun yaxshilab aralashtiramiz.

5. 2 stakan suv quying va uni qaynatib oling. Qaynatgandan so'ng olovni minimal darajaga tushiring, panani yoping va taxminan 15 daqiqa davomida yoki guruch pishib, mayin bo'lguncha qaynatib oling.

6. Xizmat qilishdan oldin guruchni vilkalar bilan maydalang va yangi koriander barglari bilan bezang.

Bu retsept Navratrida tez Vrat taomini yoki foydali gazak variantini yaratadi. Yogurt yoki bodring salatining yon tomoniga issiq holda xizmat qiling.