Masalliqlar

• 2 stakan aralash sabzavotlar (sabzi, no'xat, loviya)
• 1 stakan to'g'ralgan kartoshka
• 1 piyoz, tug'ralgan< /li>
• 2 ta pomidor, tug'ralgan
• 1 choy qoshiq zanjabil sarimsoq pastasi
• 2 osh qoshiq yog'
• 1 choy qoshiq zira urug'i
• 1 choy qoshiq koriander kukuni
• 1 choy qoshiq zira kukuni
• 1 choy qoshiq garam masala
• Tatibga ko'ra tuz
< li>Bezatish uchun yangi koriander

Ko'rsatmalar

1. Tovoqda yog'ni qizdiring va zira urug'ini qo'shing. Ular sepilgandan so'ng, tug'ralgan piyoz qo'shing va oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.
2. Zanjabil-sarimsoq pastasini qo'shing va xom hid yo'qolguncha yana bir daqiqa qovuring.
3. Keyin, tug'ralgan pomidor va ular shilimshiq bo'lguncha pishiring.
4. To'g'ralgan kartoshka va aralash sabzavotlarni panga soling. Birlashtirish uchun yaxshilab aralashtiramiz.
5. Koridor kukuni, zira kukuni va tuz seping. Yaxshilab aralashtiramiz.
6. Sabzavotlarni yopish uchun suv qo'shing va yumshoq bo'lguncha pishiring.
7. Pishirgandan so'ng, garam masala seping va yaxshilab aralashtiring.
8. Yangi bilan bezang. koriander va guruch yoki chapati bilan issiq xizmat qiling.