Inqrediyentlar

3-4 osh qoshiq to'plangan sariyog '(p)
1 shisha gurzi, to'g'ralgan, qalin qirg'ichdan o'tkazilgan (a)
2 stakan sut (p)
Bir chimdim soda (बेकिंग सोडा)
½ piyola Shakar (agar)
½ choy qoshiq Kardamom kukuni ंजी)
4-5 Bodom, tug'ralgan (kuchli)
4-5 kesu yong'og'i, tug'ralgan )
Silver vark (kumush vark) >Yalpiz novdasi (पुदीने के पतते)
Qovurilgan kaju yong'og'i (aḱᤲा हुआ काजू)

Sutni quying pishirish soda va yaxshilab aralashtiramiz.
Og'ir skovorodkada sariyog 'qo'shing va o'rtacha olovda yaxshilab qovuring.
Xo'l hid yo'qolguncha va namlik bug'lanib ketguncha, qaynatilgan sutni quying lauki.
O'rtacha olovda qaynatib turing
Endi qovurilgan yong'oqlarni qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz Endi, kardamom kukunini qo'shing va uni ikki daqiqa davomida pishiring. Uni qovurilgan kaju, atirgul barglari va yalpiz novdalari bilan bezatib, issiq yoki sovutilgan holda xizmat qiling.