Tarkibi:

• 2½ stakan (310g) universal un
• 2 osh qoshiq (16 g) kakao kukuni
• 1 choy qoshiq pishirish soda
• 1 choy qoshiq tuz
• 1½ stakan (300 g) shakar
• 1 stakan (240ml) ayran, xona harorati
• 1 stakan – 1 osh qoshiq (200 g) O'simlik yog'i
• 1 choy qoshiq oq sirka
• 2 ta tuxum
• 1/2 chashka (115 g) sariyog ', xona harorati
• 1-2 osh qoshiq qizil oziq-ovqat bo'yog'i
• 2 choy qoshiq vanil ekstrakti
• Muzlash uchun:
• 1¼ stakan (300ml) Qattiq qaymoq, sovuq
• 2 stakan (450 g) qaymoqli pishloq, xona harorati
• 1½ stakan (190g) shakar kukuni
• 1 choy qoshiq vanil ekstrakti

Yo'nalishlar:

1. Pochni 350F (175C) ga oldindan qizdiring.
2. Katta idishda un, kakao kukuni, soda va tuzni elakdan o'tkazing. Aralashtiring va chetga qo'ying.
3. Alohida katta idishda sariyog 'va shakarni silliq bo'lguncha uring...
4. Qozni tayyorlang: katta idishda shakar kukuni va vanil ekstrakti bilan qaymoqli pishloqni uring..
5. Keklarning yuqori qatlamidan 8-12 ta yurak shaklini kesib oling.
6. Bir tort qatlamini tekis tomoni pastga qaratib joylashtiring.
7. Sovutgichda xizmat qilishdan oldin kamida 2-3 soat turing.