• 2,5 stakan bodom uni
• 1/2 stakan monk meva aralashmasi (menga bu yoqadi)
• 1,5 choy qoshiq soda
• 1/ 2 choy qoshiq tuz
• 1/3 chashka kokos yog'i (o'lchanadi, keyin eritiladi)
• 1/3 chashka shakarsiz bodom suti
• 3 dona yaylovli tuxum
• 1 osh qoshiq limon sharbati
• 1,5 choy qoshiq limon qobig'i
• 1 stakan ko'k mevalar
• 1 osh qoshiq glyutensiz un aralashmasi (*ixtiyoriy)

Penchoqni 350 F ga oldindan qizdiring.

12 piyolali muffin patnisiga krujkalar soling.

Katta idishga bodom unini, rohib mevasini soling. , pishirish soda va tuz. Bir chetga qo'ying.

Alohida idishda kokos moyi, bodom suti, tuxum, limon sharbati va limon qobig'ini aralashtiring. Yaxshilab aralashtiramiz. Quruq ingredientlarga ho'l ingredientlarni qo'shing va bir hil bo'lguncha aralashtiring.

Ko'kni yuving va ularni glyutensiz un aralashmasi bilan seping (bu ularni keklarning pastki qismiga cho'kib ketishining oldini oladi). Xamirga muloyimlik bilan soling.

Xamirni barcha 12 muffin kosasiga teng taqsimlang va 25 daqiqa davomida yoki xushbo'y bo'lguncha pishiring. Salqin va rohatlaning!

Xizmat: 1maffin | Kaloriya: 210 kkal | Uglevodlar: 7g | Protein: 7g | Yog ': 19g | To'yingan yog'lar: 6g | Ko'p to'yinmagan yog'lar: 1g | Mono to'yinmagan yog'lar: 1g | Trans yog ': 1g | Xolesterin: 41 mg | Natriy: 258 mg | Kaliy: 26 mg | Elyaf: 3g | Shakar: 2g | A vitamini: 66 IU | S vitamini: 2 mg | Kaltsiy: 65 mg | Temir: 1 mg