Masalliqlar:
1 o'rta kattalikdagi karam
3 lb kartoshka
1 o'rta kattalikdagi piyoz
2/3 stakan sut
1 bosh piyoz
maydalangan mozzarella yoki cheddar pishloq
pishirish uchun hindiston yong'og'i yog'i
tuz va qora murch

E'tibor bering, karamning 1/3 qismi kartoshkaga aralashtiriladi, keyin qolgan qismi qatlamlar uchun. Pishirish varag'ida karamni alohida-alohida 2 qavatga bo'lasiz...Kartoshka uchun esa birinchi qatlam uchun yarmini, so'ngra oxirgi qatlam uchun ikkinchi yarmini olganingizga ishonch hosil qiling.

Oldindan qizdiring. pechni 400F ga qadar qizdiring , hammasi skovorodkada aralashtirilganda. Uni pechga qo'ying va ustki qismi oltin jigarrang bo'lguncha 15-20 daqiqa davomida pishiring.

Bon appétit :)