Tovuqni tayyorlang:

• Pazandalik yog'i 3 osh qoshiq
• Lehsan (sarimsoq) 1 osh qoshiq tug'ralgan
• Suyaksiz tovuq go'shti mayda kubiklar 500g
• Kali mirch kukuni (qora qalampir kukuni) 1 choy qoshiq
• Himoloy pushti tuzi 1 choy qoshiq yoki ta'mga ko'ra
• 1 va ½ choy qoshiq quritilgan oregano
• Lal mirch (qizil chilli) maydalangan 1 & ½ choy qoshiq
• Safed mirch kukuni (Oq qalampir kukuni) ¼ choy qoshiq
• Sirka (sirka) 1 va ½ osh qoshiq

Kremli sabzavotlarni tayyorlang:

• Shimla mirch (Capsicum) to'g'ralgan 2 o'rta
• Pyaz (Oq piyoz) to'g'ralgan 2 ta o'rtacha
• Piyoz kukuni ½ osh qoshiq
• Lehsan kukuni (sarimsoq kukuni) ½ osh qoshiq
• Kali mirch kukuni (qora qalampir kukuni) ¼ choy qoshiq
• Himoloy pushti tuzi ¼ choy qoshiq yoki ta'mga ko'ra
• Quritilgan oregano ½ osh qoshiq
• Olper kremi 1 stakan
• Limon sharbati 3 osh qoshiq
• Mayonez 4 osh qoshiq
• Hara dhania (yangi koriander) 2 osh qoshiq tug'ralgan

Yig'ish:

• To'liq bug'doydan kechki ovqat rulolari/3 dona bulochka yoki kerak bo'lganda
• Olperning cheddar pishloqi kerak bo'lganda maydalanadi
• Olper mozzarella pishloqi kerak bo'lganda maydalanadi
• Lal mirch (Qizil chilli) ezilgan
• Tuzlangan jalapenos to'g'ralgan

Yo'nalishlar:

Tovuq go'shtini tayyorlang:

1. Qovurilgan skovorodkada yog', sarimsoq qo'shing va bir daqiqa qovuring.
2. Tovuq go'shti qo'shing va rangi o'zgarmaguncha yaxshilab aralashtiramiz.
3. -Qora qalampir kukuni, pushti tuz, quritilgan oregano, maydalangan qizil qalampir, oq qalampir kukuni, sirka qo'shing, yaxshilab aralashtiramiz va 2-3 ta pishiring. daqiqa.
4. Sovutish uchun qoldiring.

Kremli sabzavotlarni tayyorlang:

1. Bir xil skovorodkada qalampir, piyoz qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
2. Piyoz kukuni, sarimsoq kukuni, qora murch kukuni, pushti tuz, quritilgan oregano qo'shing va o'rtacha olovda 1-2 daqiqa qovuring va bir chetga qo'ying.
3. Bir piyola ichiga qaymoq, limon sharbati qo'shing va 30 soniya davomida yaxshilab aralashtiring. Smetana tayyor.
4. Mayonez, yangi koriander, qovurilgan sabzavotlar qo'shing, yaxshilab aralashtiring va chetga qo'ying.

Yig'ish:

1. O‘rtadan to‘liq bug‘doydan tayyorlangan rulonlarni/bulochkalarni kesib oling.
2. Kechki rulon/bulochkaning har ikki tomoniga qaymoqli sabzavotlar, tayyor tovuq go‘shti, cheddar pishloqi, mozzarella pishloqi, maydalangan qizil chilli va tuzlangan jalapenos qo‘shing va yoying.
3. 1-variant: Tandirda pishirish
4. 180C ga oldindan qizdirilgan pechda pishloq eriguncha pishiring (6-7 daqiqa).
5. 2-variant: Pechkada
6. Yopishmaydigan panjara ustiga to'ldirilgan bulochkalarni qo'ying, qopqog'ini yoping va juda past olovda pishloq eriguncha pishiring (8-10 daqiqa) va pomidor ketchup (6 dona) bilan xizmat qiling.