Masalliqlar:
1 ½ osh qoshiq koriander urug'i, 2 osh qoshiq zira urug'i, 4-5 dona kashmir qizil chilli, 1 ½ osh qoshiq qalampir, 1 osh qoshiq tuz

Kadai Paneer uchun:
1 osh qoshiq yog', 1 choy qoshiq zira urug'i, 1 dyuym zanjabil, tug'ralgan, 2 katta piyoz, tug'ralgan, 1 choy qoshiq zanjabil sarimsoq pastasi, ½ choy qoshiq zerdeçal kukuni, 1 choy qoshiq Degi chilli kukuni, 1 choy qoshiq koriander kukuni, 2 ta katta pomidor, pyuresi, ta'mga ko'ra tuz, 1 choy qoshiq sariyog ', 1 choy qoshiq yog', 1 o'rta piyoz, tilim, ½ qalampir, tilim, 1 ta pomidor, tilim, ta'mga ko'ra tuz, 250 gramm panir, 1 choy qoshiq, Kashmir chilli kukuni, 1 osh qoshiq kadai masala, 1 osh qoshiq qaymoq/ ixtiyoriy, koriander novdasi

Usul:
Kadai masala uchun
● Tovoq oling.
● Koriander urug'i, zira urug'i, kashmir qizil chilli, qalampir no'xati va tuz qo'shing
● Yong'oq hidi paydo bo'lguncha quritib qovuring.
● Sovutib, mayda kukun holida maydalang.

Kaday uchun. Paneer
● Tovani olib, yog'/gey qo'shing.
● Endi zira, zanjabil qo'shing va yaxshilab qovuring
● Piyoz, zanjabil sarimsoq pastasini qo'shing va xom hid yo'qolguncha qovuring.
● Zerdeçal qo'shing. kukun, degi chilli kukuni va koriander kukunini yaxshilab qovuring.
● Pomidor pyuresi, ta'mga ko'ra tuz va suv qo'shing va qaynatib oling.
● Tovoqni oling, yog'/ sariyog 'qo'shing.
● To'g'ralgan piyoz qo'shing. , mayda mayda to'g'rang, pomidor va tuzni to'g'rang va bir daqiqa qovuring.
● Unga panir tilimini qo'shing va yaxshilab qovuring.
● Unga kashmir qalampiri kukuni va tayyorlangan kadai masala qo'shing va yaxshilab qovuring.
● Qo'shing. tayyorlangan sosni panga soling va yaxshilab qovuring.
● Krem qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
● Uni koriander novdasi bilan bezang.