Haqiqatan ham yaxshi omlet retsepti:

• 1-2 choy qoshiq kokos moyi, sariyog 'yoki zaytun moyi*
• 2 ta katta tuxum, kaltaklangan
• bir chimdim tuz va qalampir
• 2 osh qoshiq maydalangan pishloq

Yo'nalish:

Kichik idishda tuxumni maydalab, yaxshilab aralashtirmaguncha vilkalar bilan uring.

8 dyuymli yopishmaydigan skovorodkani o‘rtacha past olovda qizdiring.

Tovoqda yog' yoki sariyog'ni eritib, idishning pastki qismini qoplash uchun uni aylantiring.

Idishga tuxum qo'shing va tuz va murch seping.

O'rnatishni boshlaganda, tuxumlarni panning atrofida sekin harakatlantiring. Men tuxumlarning chetlarini panning o‘rtasiga tortib, bo‘shashgan tuxumlarning to‘kilishiga yo‘l qo‘yishni yaxshi ko‘raman.

Tuxumlar to'g'ri kelguncha davom eting va omlet tepasida yupqa qatlam bo'shashgan tuxum qolsin.

Omletning yarmiga pishloq qo'shing va yarim oy hosil qilish uchun omletni o'ziga qo'ying.

Tovoqdan suring va rohatlaning.
*Hech qachon yopishmaydigan skovorodkada pishirish uchun sprey ishlatmang. Ular sizning kostryulkalaringizni buzadi. Buning o'rniga bir parcha sariyog 'yoki moy qo'ying.

Bir omletdagi ozuqaviy moddalar: Kaloriya: 235; Umumiy yog': 18,1 g; To'yingan yog'lar: 8,5 g; xolesterin: 395 mg; natriy 200 g, uglevod: 0 g; xun tolasi: 0 g; shakar: 0 g; Protein: 15,5 g