Dal Fry

Masalliqlar:
Channa dal (qaynatilgan) – 3 stakan
Suv – 2stakan
Temirlash uchun:
Ghee – 2 osh qoshiq.
Heeng – ½ choy qoshiq
Quruq qizil chilli – 2 dona
Zira – 1 osh qoshiq
Tug`ralgan sarimsoq – 1 osh qoshiq
>Yashil chilli bo‘laklari – 2 dona
To‘g‘ralgan piyoz – ¼ stakan
To‘g‘ralgan zanjabil – 2 osh qoshiq
Zerdeçal – ½ choy qoshiq
Chilli kukuni – ½ osh qoshiq
To`g`ralgan pomidor – ¼ stakan
Tuz
Tuzlangan koriander
Limon xanjar – 1 dona
2. tindirish
Ghee – 1 osh qoshiq
Chilli kukuni – ½ choy qoshiq