Oshxona Flavor Fiesta

Dal Fry

Dal Fry

Masalliqlar:

Channa dal (qaynatilgan) – 3 stakan

Suv – 2stakan

Temirlash uchun:

Ghee – 2 osh qoshiq.

Heeng – ½ choy qoshiq

Quruq qizil chilli – 2 dona

Zira – 1 osh qoshiq

Tug`ralgan sarimsoq – 1 osh qoshiq

>Yashil chilli bo‘laklari – 2 dona

To‘g‘ralgan piyoz – ¼ stakan

To‘g‘ralgan zanjabil – 2 osh qoshiq

Zerdeçal – ½ choy qoshiq

Chilli kukuni – ½ osh qoshiq

To`g`ralgan pomidor – ¼ stakan

Tuz

Tuzlangan koriander

Limon xanjar – 1 dona

2. tindirish

Ghee – 1 osh qoshiq

Chilli kukuni – ½ choy qoshiq