Daal Masur retsepti uchun ingredientlar:

• 1 stakan masur daal (qizil yasmiq)
• 3 stakan suv
• 1 choy qoshiq tuz
• 1/2 choy qoshiq zerdeçal
• 1 o'rta piyoz (tug'ralgan)
• 1 ta o'rtacha pomidor (tug'ralgan)
• 4-5 yashil chili (tug'ralgan)
• 1/2 chashka yangi koriander (tug'ralgan)

Daal masoorni jilovlash uchun:

• 2 osh qoshiq sariyog '(tiniq sariyog') / yog'
• 1 choy qoshiq zira urug'i
• chimdim asafetida

Retsept: Daalni yuving va 20-30 daqiqa davomida namlang. Chuqur skovorodkada suv, quritilgan daal, tuz, zerdeçal, piyoz, pomidor va yashil chili qo'shing. Aralashtiring va 20-25 daqiqa yopiq holda pishiring. Pishirish uchun sariyog'ni qizdiring, zira urug'i va asafetida qo'shing. Daal pishirilgandan so'ng, ustiga yangi koriander qo'shing. Guruch yoki naan bilan issiq holda xizmat qiling.